상품상세정보

- 제품명 : 개량누룩 (무증자용, 증자도 가능)
- 원재료명 및 함량 : 밀발효물(미국, 호주산) 50%, 밀가루(미국,호주,캐나다산)40%, 밀브랜(미국,호주산)(효모는 포함되어 있지 않습니다. 와인효모나 전통주효모를 따로 구매하셔야 합니다.)
- 사용량 : 원료의 2%(역가 2,500SP이상), 쌀 1kg당 20g 사용
- 보관방법 및 유의사항 : 직사광선을 피하고 건조된 곳에 보관하세요
- 개량누룩(바이오누룩)은 재래누룩의 장점을 살리면서 제조하여, 누룩의 품질이 균일합니다. 따라서 일정량만을 사용함으로써 안전하게 가양주를 가정에서 빚을 수 있습니다.


- 무증자(고두밥을 만들지 않고 생쌀을 갈아서)용이지만, 증자도 가능합니다.

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